鯨肉の部位紹介

くじらの肉には抗疲労機能をもつアミノ酸「バレニン」が大量に含まれています。筋肉耐久力アップ、疲労防止・回復・抗酸化・美容にも効果があり、アレルギーの原因になりにくい為、アレルギーに悩む子供達の貴重なタンパク源になります。

いさな屋は、良質な素材をさらに食べやすく加工し 従来の鯨肉食を、鯨料理へと新化させました。 安心安全で、お客さまにご満足いただける、 “てまひま”かけた御品をお届けいたします。