大正八年創業鯨専門店「いさな家」が自信を持ってお薦めする極上の赤身くじらです。
美味しい鯨を余すことなくお楽しみいただけます。

鯨肉専用の最新の解凍設備で低温熟成解凍をしております。
鯨肉は低温熟成解凍することで、さらに旨味が増し、身が柔らかくなります。
生姜醤油につけてお召し上がりください。
本製品は、マイナス２℃前後で、72時間～96時間じっくりと熟成しております。
100年の経験と技術で、美味しくなった極上の旨味をご堪能下さい。
お召し上がりの際は、冷蔵庫で12時間~24時間程解凍してから、お召し上がりください。

【 内容 】
低温熟成くじら肉　約1kｇ×3箱
産地/加工地：　北西太平洋 ニタリ鯨/熊本
送料込み価格（※北海道・沖縄は別途送料が発生いたします）
※鯨種、原産地に関しましては、急遽変更する場合があります
賞味期限　 ：冷凍（-18℃以下）製造から90日/冷蔵解凍後2日
お届け状態 ：クール便（冷凍）
※本商品は2,3ブロックに分けてお届けする場合がございます。
合計で1㎏以上となりますのでご安心くださいませ。