鯨（くじら）の尾の身 約200g ／くじら通販 いさな家

「一生に一度は食べたい」

マグロの大トロと、ぷりぷりの馬刺しをかけ合わせたような、濃厚な脂の甘みと赤身の旨味を感じられます。

霜降り状の細かな脂が全体に入っています。

とろけるような濃厚な旨味をお楽しみください。

背ビレから尾までの背中の部分で、鯨１頭から0.04%前後しかとれない超最高級希少部位です。

古来より「鯨の最高部位」として重宝されてきた、まさに食の文化遺産とも言えます。

「捨てるところがない」鯨文化の中でも、特に大切にされてきた部位です。

【贈り物にも最適】

「こんな食材があったのか…！」と驚かれる、話題性抜群の贈り物。

お中元・お歳暮・母の日・父の日・還暦祝い・接待などハレの日にも最適です。

希少性が高いので、もらって嬉しい特別感を感じられます。

【商品のサイズ感】

1ブロック、約200gの商品です。

3～4人分に最適のサイズです。

ブロック状になっているため、包丁でカットしてお召し上がりくださいませ。

【解凍方法】
・商品は、冷凍状態で保存頂き、食される前に冷蔵庫でじっくり解凍して頂いた後にお召し上がり下さい。

（解凍時間目安：3時間～6時間）

・解凍時はドリップ（赤い血のようなもの）が出ます。お皿の上に乗せ、キッチンペーパーを巻いて解凍することをおすすめします。

・包丁でカット後にお皿に長時間置いておくとドリップが出ますので、お召し上がり直前にカットし、ドリップが出る前にお召し上がりくださいませ。

【内容量】　約200ｇ
【賞味期限】　冷凍（-18℃）180日/冷蔵（10℃以下）2日
【添付品】　刺しタレ×1袋

■送料別価格（※送料は地域により異なります。）

・冷凍クール便

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